Porzeczka czarna 'Titania' to mrozoodporna odmiana wyhodowana w Szwecji w Stacji Doświadczalnej w Balsgard. Jej popularność wynika z faktu, iż jest jest całkowicie odporna na mączniaka i rdzę oraz mało wrażliwa na antraknozę. Pokrój wyniosły, rośnie silnie dlatego tę odmianę można sadzić nawet na słabszych glebach. Owocuje bardzo obficie. Dorasta do 2 m. Polecana do zbioru maszynowego. 'Titania' to najlepsze połączenie jakości, smaku, słodyczy i odporności.
Zbiór owoców wypada w połowie lipca.
Odmiana polecana do ogrodów działkowych i przydomowych.
Dzięki późnemu kwitnieniu nie jest narażona na wiosenne przymrozki. Owoce bardzo duże - smaczne. Titania owocuje obficie.
Duża odporność porzeczki 'Titania' sprawia, iż jej produkcja jest bardzo opłacalna. Z kolei wysoka wytrzymałość na mróz i przymrozki wiosenne zapewnia coroczne i obfite plonowanie.
Bogaty smak sprawia, że idealnie komponuje się z jogurtem lub lodami oraz jako dodatek do tortów, na dżemy i soki. Nadaje się również do mrożenia.
Owoce porzeczki mają nie tylko właściwości zdrowotne, lecz także pielęgnacyjne.
Bogaty smak sprawia, że idealnie komponuje się z jogurtem lub lodami oraz jako dodatek do tortów, na dżemy i soki. Nadaje się również do mrożenia.
Dzięki dużej zwartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi, a dzięki obecności polifenoli łagodzą bóle menstruacyjne.
Z kolei zawarte w porzeczkach witamina C, PP, żelazo i garbniki działają ściągająco, tonizująco i antybakteryjnie, dlatego szczególnie poleca się je osobom zmagającym się z cerą tłustą i trądzikową.
Porzeczka zawiera duże ilości witaminy C, witamin z grupy B, a także związki magnezu i potasu. Sok z owoców porzeczki jest aromatyczny i słodki.
Doskonała na wino, dżemy, galaretki